Gastgewerbegesetz

1 935.11 Gastgewerbegesetz (GGG) vom 11.11.1993 (Stand 01.08.2024) Der Grosse Rat des Kantons Bern, gestützt auf die Artikel 31 und 32 quater der Bundesverfassung, auf Antrag des Regierungsrates, beschliesst:

1 Allgemeine Bestimmungen

Art. 1

Zweck

1 Dieses Gesetz ordnet die Ausübung des Gastgewerbes und den Handel mit alkoholischen Getränken.

2 Einschränkungen sind insbesondere zulässig für a die Bekämpfung des Alkoholmissbrauchs, b den Schutz der Gesundheit, c den Jugendschutz, d den Konsumentenschutz, e die Aufrechterhaltung von Ruhe und Ordnung, f den Schutz der Nachbarschaft vor übermässigen Einwirkungen sowie g den Schutz der Würde der angestellten Frauen und Männer.

Art. 2

Geltungsbereich

1 Dem Gesetz sind ausschliesslich gewerbsmässige Tätigkeiten unterstellt.

2 Als Ausübung des Gastgewerbes gelten a das Beherbergen von Gästen, b die Abgabe von Speisen oder Getränken zum Konsum an Ort und Stelle sowie c das Überlassen von Räumen für den Konsum von Speisen oder Geträn ken.

3 Als Handel mit alkoholischen Getränken gilt der Verkauf an den Endverbrau cher, sofern die Getränke nicht zum Konsum an Ort und Stelle bestimmt sind. * Änderungstabellen am Schluss des Erlasses

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